Receptek : Friss nyri salta indiai csirkemellel |
Friss nyri salta indiai csirkemellel
2006.08.09. 12:12
Hozzvalk (4 szemlyre):
Salta: 20 dkg paradicsom. 4 db. hnapos retek, 15 dkg uborka, 15 dkg jgsalta, 1 db prhagyma
net: 1/2 dl olvaolaj, balzsamecet, mustr, s, bors, cukor, friss vagy szrtott bazsalikom
Feltt: kt egsz filzett csirkemell, olvaolaj, kurkuma, s, bors, gymbr
Elkszts: A zldsgeket tetszs szerint felaprtjuk s az elre elksztett ntetbe forgatjuk. A csirkemellfilt cskokra vgjuk s egy rra fszeres, olvaolajos pcba tesszk, ezutn kevs olajon puhra stjk. A satt tnyrra halmozzuk, a csirkemellcskokat rhelyezzk. Ha ezekkel vgeztnk, a saltt tlalhatjuk, s fogyaszthatjuk is. J tvgyat kvnunk!
|